吉備高原豚は、岡山の中心に位置する自然豊かな吉備高原で、ストレスのないのびのびとした生活を送ります。
通常よりゆっくり育てるため、肉質は柔らかく味わいも濃厚で深いコクがあります。
また餌にもこだわり、市販の配合飼料は一切使用せず当社独自配合のオリジナル飼料を与えて育てているため臭みはありません。
バラ部分は、特に脂身の美味しさが際立ち、口の中でとろけるような食感が特徴です。炒め物やしゃぶしゃぶなど多彩な料理に最適です。使いやすいよう約3ミリにスライスしております。家族や大切な人との特別なひとときを、吉備高原豚の美味しさで彩りましょう。
お届け後は冷凍保存をお願いします。解凍の際は、冷蔵庫にて十分な時間をかけて丁寧に行ってください。
(注)常温解凍した場合はドリップが多めに出ることがあります。
¥560 ($3.53)税込