吉備高原豚【BLACK】は、高品質な豚肉を提供するために生まれました。
品種は、六白黒豚と呼ばれる純粋のバークシャー種。岡山の中心に位置する自然豊かな吉備高原で、ストレスのないのびのびとした生活を送ります。通常よりゆっくり育てるため、肉質は柔らかく味わいも濃厚で深いコクがあります。
また餌にもこだわり、市販の配合飼料は一切使用せず当社独自配合のオリジナル飼料を与えて育てているため臭みはありません。
本商品に使用している部位はモモ肉が中心となりますが、他部位も混合されています。吉備高原豚【BLACK】を手軽にお楽しみいただけるように簡易パックにてご提供。品質は部位別のものと同じですので、部位のこだわりが特にない場合はこちらがお得になってます。サイズのばらつきはありますが、極端に小さいものは使用しておりません。
焼いても煮込んでも美味しく、様々な料理に活躍します。
豚の甘みとうまみが強いので普段の味付けより薄目で調理していただき、吉備高原豚【BLACK】本来の味をお楽しみください!
お届け後は冷凍保存をお願いします。解凍の際は、冷蔵庫にて十分な時間をかけて丁寧に行ってください。
(注)常温解凍した場合はドリップが多めに出ることがあります。
¥1,080
なら 手数料無料の 翌月払いでOK