吉備高原豚【BLACK】は、高品質な豚肉を提供するために生まれました。
品種は、六白黒豚と呼ばれる純粋のバークシャー種。岡山の中心に位置する自然豊かな吉備高原で、ストレスのないのびのびとした生活を送ります。通常よりゆっくり育てるため、肉質は柔らかく味わいも濃厚で深いコクがあります。
また餌にもこだわり、市販の配合飼料は一切使用せず当社独自配合のオリジナル飼料を与えて育てているため臭みはありません。
モモ部分は、赤身が濃くキメ細やかな肉質、しっかりとした肉感とほかの部位に比べ脂ののりが少なくあっさりとした旨味でヘルシーにお召し上がりいただけます。
このモモスライスは、カレーや豚汁などの煮込み料理に最適です。使いやすいよう薄め(約1ミリ厚)にスライスしております。家族や大切な人との特別なひとときを、吉備高原豚【BLACK】の美味しさで彩りましょう。
お届け後は冷凍保存をお願いします。解凍の際は、冷蔵庫にて十分な時間をかけて丁寧に行ってください。
(注)常温解凍した場合はドリップが多めに出ることがあります。
¥1,080
なら 手数料無料の 翌月払いでOK